Vila Pouca de Aguiar | Vreia de Jales

Forno de Jales

Retrato da equipa d'O Forno de Jales.

Anfitriões:  Anabela e Toni Fernandes

Capacidade: até 80 pessoas

Horário: Abre apenas sob reservas com exclusividade de sala.

Reserva: Obrigatória, com 48 horas de antecedência, para um mínimo de 12 pessoas.

Especialidades: Javali no Pote, Bacalhau na Telha, Frango do Campo no Pote, Coelho no Forno com Arroz de Carqueja.

Tipo de Taberna: Espaço particular, com sala preparada para refeições, o espaço era o antigo forno comunitário. Todos os alimentos tem origem na própria horta, excepto o arroz, o receituário é regional. Fortemente assente na sazonalidade.

A Família Fernandes abre a sua sala para refeições muito especiais, em exclusivo para um mínimo de 12 pessoas. Depois de atravessar as paisagens magnificas e mais profundas de Vila Pouca de Aguiar, em Jales será recebido desde o momento da sua chegada, numa viagem pelos sabores únicos que esta família prepara para si, com a sua arte e paixão de bem-receber. Não deixe de provar as feijocas, que só aqui se comem assim!