Boticas | Vilarinho Seco

Casa do Pedro

A anfitriã da Casa do Pedro olha sorridente para o fotógrafo.

Morada:
Largo da Capela, Vilarinho Seco, Boticas.

Teléfono: Pedro Pereira (Hijo): 966881823 | Pedro Pereira (Padre): 965452620 | Fixo: 276444112

E-mail: pedro.medeiros82@gmail.com

Anfitrion: Pedro Pereira (Hijo)

Capacidad: Hasta 80 personas.

Horario: Abre unicamente bajo reservas, sin exclusividad.

Reserva: Obligatoria, con 24 horas de antelación, para un mínimo de 10 personas.

Especialidades: Cocido Barrosão, Enchidos. Pan de Centeno y torrijas con Miel del Barroso.

Tipo de Taberna: En la aldea de Vilarinho Seco, en Boticas, encontramos esta casa familiar con más de 300 años de antigüedad y cuyo comedor se encuentra en un maravilloso patio típico de la región. Productores de hortalizas, cerdo bísaro y barrosãs, el Sr. Pedro y la Sra. Ana abrieron esta Taberna en los años 90, y sus mayores cartas de presentación son los jamones curados al modo del Sr. Pedro y las alheiras de la Sra. Ana que, para ella y para muchos de sus visitantes, no tuvieron ni tienen igual. Como la cocina tradicional vive de antiguos conocimientos transmitidos de generación en generación, es natural que hoy los hijos de la pareja, Alda y Pedro, se ocupen de la cocina de esta joya del Alto Tâmega y hereden el secreto de las alheiras y todas las demás delicias familiares. Para salir de dudas, pruébelos y no se vaya sin comer el verdadero «cozido barrosão». Se recomienda encarecidamente reservar.